Оригінальний пікантний салатик “Король столу”. Інгредієнти прості, але готовий салат просто казковий
Будемо готувати салат, який явно буде головним на вашому столі.
Інгредієнти як зазвичай прості, але готовий салат з них, просто казка. Джерело
Нам знадобиться:
- печериці – 500 гр.
- цибуля – 2 шт.
- вода – 150 мл.
- желатин – 1 ст. л.
- майонез – 250 гр.
- яйця – 6 шт.
- сир – 150 гр.
- морква – 3 шт.
- часник – 3 зубчики
- мариновані огірки – 3 шт.
- копчена куряча грyдка – 1 шт.
- картопля 4 шт.
- томати черрі, кріп, зелена цибуля
Для початку нам необхідно обсмажити печериці та цибулю, не забудьте посолити. Після обсмажування залишаємо остигати.
Для приготування соусу, беремо невелику ємність, виливаємо туди 150гр. води і додаємо столову ложку желатину. перемішуємо і чекаємо поки желатин повністю розчиниться.
Додаємо до желатину в миску 250гр. майонезу і гарненько перемішуємо.
Відварюємо 6 яєць, відокремлюємо білок від жовтка. І натираємо на тертці окремо.
Натираємо 150 гр. твердого сиру і змішуємо з натертими жовтками, додавши пару столових ложок майонезу.
Далі нам необхідно визначитися з формочкою, в даному випадку будемо використовувати невеликий кошик, попередньо покривши його харчовою плівкою. Якщо такого у вас немає, то можете використовувати невелику коробочку.
На дно формочки кладемо і розподіляємо сирно яєчну суміш.
До грибів додаємо дві столові ложки нашого соусу і перемішуємо.
Кладемо їх в нашу форму наступним шаром.
Відварюємо три моркви, натираємо на тертці, додаємо трохи тертого часнику, дві столові ложки соусу, перемішуємо і формуємо наступний шар.
Солимо терті білки, додаємо наш соус, перемішуємо і кладемо наступним шаром.
Три маринованих огірка, дрібно нарiзаємо і укладаємо п’ятим шаром.
Поливаємо соусом.
Нарiзаємо копчену курячу грyдку, кладемо формочку і поливаємо соусом.
Чотири відварені картоплини натираємо на тертці і укладаємо останнім шаром.
Поливаємо соусом, закриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на три години.
Коли салат просочився, беремо блюдо і в нього акуратно перевертаємо нашу формочку.
Прибираємо плівку і починаємо прикрашати. Посипаємо кропом, зеленою цибулею і помідорами чері. Звичайно, ви можете прикрасити своїм улюбленим способом.
Салат готовий, гості в захваті і просять рецепт, ми впоралися =)
Всім смачного.
