Оригінальна і вельми смачна маринована цибуля у гарячому маринаді. Використовую її для салатів, але чоловік її так обожнює їсти, тож у холодильнику завжди є баночка.
Аби приготувати таку смакоту знадобиться:
- Цибуля червона – 0,5 кг.;
- Винний оцет – 250 мл.;
- Цукор булий – 140 грамів;
- Лаврове листя – 1 шт.;
- Перець горошком – 3 шт.;
- Гвоздика 2 шт.
Готуємо:
Очищую цибулю і нарізаю тонкими півкільцями.
Підігріваю оцет разом з цукром та спеціями. Доводжу суміш до кипіння.
Перекладаю цибулю у скляну банку об’ємом 500 мл.
Киплячим маринадом заливаю цибульку.
Після повного охолодження відправляю цибулю на зберігання до холодильника.
Зберігатись така цибуля може місяць у холодильнику, але у нас вона стільки не лежить – з’їдається майже одразу.
Смачного!
