Оригінальні картопляні ватрушки з куркою: Смачно і дуже просто
картопляні-ватрушки-з-куркою
Складові:
Для ватрушок:
- картопля -0,5 кг
- борошно – 2 столові ложки
- сир
- яйце – 1 штука
- сіль – 0,5 чайної ложки
- зелень
Для начинки:
- куряче фарш – 250 грам
- 1 столова ложка майонезу
- цибуля – 2 головки
- спеції
- трохи часнику
Читайте також: Так пeчінку Ви вже точно не готували! Ніжна куряча пeчінка в сметанно-часниковому клярі. Пальчики оближеш
Рецепт приготування
Обсмажуємо фарш з цибулею, додаємо спеції, часник і майонез.
Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.
Потім зливаємо воду і розминаємо картоплю.
Додаємо яйце, борошно, зелень.
Остуджують і поділяємо на шматочки.
Робимо невеликий коржик і викладаємо їх на змащене деко застелене пергаментом.
Кожен коржик змащуємо збuтим яйцем, викладаємо зверху начинку і посипаємо тертим сиром.
Випікаємо при 160 градусах близько 15 хвилин.
Смачного!
