У мережі стали з’являтися оригінальні рецепти нашого улюбленого шашличка в домашніх умовах, так би мовити! Як то кажуть, може кому-небудь і стане в нагоді, особливо в вихідні…
Отже, нам знадобиться 3-х літрова скляна банка і мариноване м’ясо. Джерело
Інгредієнти для шашлику в банці:
свинина (антрекот) – 1 кг
бекон – 250 г
цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
сік ½ лимона
сіль
перець
коріандр
приправи для шашлику
Спосіб приготування шашлику в банці:
М’ясо промити і порізати на невеликі шматочки.
Додати сіль, перець, спеції і сік лимона.
Цибулю порізати кільцями і додати до м’яса, додати воду. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
Бекон порізати тонкими смужками.
Нанизуємо на шашличні палички м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею.
На дно банки кладемо решту цибулі, в кожну банку кладемо 4-5 «шампурів».
Закриваємо банку фольгою.
Читайте також: ДУЖЕ СМАЧНИЙ СИРНИЙ КРЕМ-СУП: ДАРУЄ ВІДЧУТТЯ ДОМАШНЬОГО КОМФОРТУ НЕЗВАЖАЮЧИ НА СВОЮ “РЕСТОРАННІСТЬ”
Важливо! Банка повинна бути суха зовні.
Відправляємо в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і ставимо на 180-200 С на 60-80 хвилин.
Вимикаємо духовку, чекаємо 5 хвилин.
Акуратно (не різко) відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка.
Дістаємо приголомшливо апетитний шашлик!
Смачного!
