Проходячи повз стелажів продуктів в супермаркеті, ми звертаємо увагу на бренди та вартість товарів. Але не менше нас турбує і те, чи буде куплений продукт корисним для нашого здоров’я.
Домашні продукти завжди здоровіше, оскільки не містять шкідливих добавок і консервантів, шкідливих для організму.
Ну і не варто відкидати той факт, що часом це обходиться набагато дешевше.
Отже, сьогодні ми порадуємо любителів солодкого, але здорового!
Ось вам рецепт домашнього згущеного молока, яке можна їсти просто як десерт, або ж використовувати для випічки.
Ось що нам знадобиться:
– 1 л. молока
– 500 г. цукру
– 30 г. кукурудзяного крохмалю
– 180 г. сухого молока
Спосіб приготування:
1. Кип’ятіть молоко з цукром в каструлі протягом 20 хвилин.
2. Після цього зніміть з плити і дайте трохи охолонути.
3. В блендері змішайте кукурудзяний крохмаль з сухим молоком.
4. Отриману суміш відправте в каструлю з молоком і знову поставте на вогонь.
5. Постійно помішуйте, поки вміст не стане густим.
Тепер ви можете самостійно готувати згущене молоко! І зовсім не обов’язково ходити за ним в супермаркет!