Запечені овочі – ідеальна страва для пікніка або на святковий стіл.
Виходять вони просто божественно смачними. І завжди з’їдаються повністю, скільки б ви їх не приготували.
Овочі в духовці самі по собі смачні, але з нашим маринадом вони виходять приголомшливими.
Необхідні інгредієнти:
- 1 болгарський перець
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1 столова ложка оцту 9%
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 4 столові ложки рослинної олії
Починаємо приготування
Часник очищаємо і видавлюємо в миску через прес. Туди ж додаємо олію, оцет і соєвий соус. Все ретельно перемішуємо.
Всі підготовлені овочі ретельно промиваємо і очищаємо. А потім нарізаємо великими шматочками і перекладаємо в миску.
Заливаємо їх маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись трохи вдавлювати маринад в овочі.
Миску накриваємо кришкою або затягуємо харчовою плівкою і залишаємо овочі маринуватися на 1 годину.
Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього мариновані овочі.
Читайте також: Цi дев’ять салатів можна їсти навіть після 22.00, і на вагах ви плюс не побачите
Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 20-30 хвилин.
Готові овочі дістаємо з духовки, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!