Це новий рецепт з розділу страв з грибами, який напевно порадує вас своєю оригінальністю і простотою виконання.
Вони виходять дуже ніжні, соковиті всередині, а скоринка викликає захоплення. Пальчики оближеш!
Складові:
- печериці – 300 гр .
- борошно – 2 – 3 ст. л .
- панірувальні сухарі – 3 ст. л .
- часник – 2 зубчики
- соєвий соус – 1 ст. л. (за бажанням)
- сіль, перець, спеції; соняшникова олія для смаження
Приготування:
Читайте також: Домашня тушонка. Дуже ніжне і ароматне м’ясо. Збережіть собі рецепт!
1. Гриби краще вибирати невеликих розмірів. Добре їх миємо й обсушуємо на рушник.
2. Робимо кляр: для цього змішуємо борошно, соєвий соус, подрібнений часник, воду до консистенції негустої сметани; все це потрібно добре посолити, додати перець і спеції.
3. Ми залишаємо кляр на 15 – 20 хвилин.
4. Розігріваємо сковороду з великою кількістю масла, печериці спочатку вмокаємо в кляр, обвалюють у сухарях і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.
Смачного!
За матеріалами – Головні Новини.
Опубліковано 9 лютого 2019 року
