fbpx
Рецепти
Печериці запечені в олійно-часниковому соусі: неймовірно смачна закуска за святковим столом

Необхідні інгредієнти:

– Печериці – 450 грам

– Масло вершкове – 50-60 грам

– Олія – ​​1-2 столові ложки

– Лимонний сік – 1-2 столові ложки

– Спеції – за смаком

– Чебрець – 1-2 чайні ложки

– Часник – 1-2 зубчики

Процес приготування:

1. В першу чергу, необхідно змішати сіль з перцем і рослинною олією. Далі потрібно полити цією сумішшю гриби, які потрібно попередньо відчистити і добре промити.

2. Потім необхідно викласти гриби в один шар на деко і помістити в духовку, розігріту до 200 градусів на 25 хвилин, поки вони не почнуть карамелізуватися. У процесі запікання потрібно періодично перемішувати.

3. Після цього, необхідно розтопити вершкове масло на слабкому вогні, до золотистого кольору. Після того, як масло розтопиться, його потрібно перемішати з часником, чебрецем і соком лимона.

4. Готові гриби потрібно полити цією сумішшю. Закуска готова!

Подавати таку закуску можна як на вечерю, щоб порадувати і здивувати сім’ю, так і на святковий стіл.