fbpx
Рецепти
Печиво “Горішки” на смальці: цей смак повертає мене у дитинство

Солодкі, хрусткі і м’які всередині горішки – це десерт, який не залишить байдужими як дітей, так і дорослих.

Інгредієнти:

тісто:

– масло 100 г

– смалець 50 г

– яйця курячі 3 шт.

– цукор 100 мл

– майонез 4 ст. ложки

– сода 0,5 ч. ложки

– крохмаль 50 мл

– борошно 2,5 склянки

крем:

– горіхи 1 склянка

– молоко згущене 5-7 ст. ложки

– масло 100 г

Як готувати:

тісто:

1. Всі складові для тіста, крім борошна, з’єднати і перемішати. Поступово додаючи борошно, замісити м’яке тісто. Форму для горішків змастити олією, змащувати лише раз. Нагріти на середньому вогні.

2. Від тіста відщипувати шматочки і робити кульки. У ямочки для горішків, потрібно поставити кульки і накрити другою частиною форми.

3. Випікати на середньому вогні до рум’яності. Так робити поки не закінчиться тісто.

крем:

1. Горіхи змолоти або порізати ножем, за бажанням. Додати згущене молоко і масло, добре перемішати.

2. Збираємо горішки: Від половинок горішків рукою забрати все зайве.

3. Половинки начинити кремом, зачіпаючи бортики. З’єднувати по дві. За бажанням посипати пудрою.

Бажаємо всім смачного !!!

Читайте також: Ось у чому головний секрет щасливого подружжя

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page