Печиво “Каракум”. Частий гість на моєму столі, діти з’їдають за секунди, аж за вухами тріщить.
Інгредієнти:
- борошно – 1 склянка
- маргарин – 200 грам
- яйце – 1 штука
- цукор – 1 склянка
- сода – 0,5 чайної ложки
- сіль – щіпка
- варення – для обмазки зверху
Приготування:
Змішуємо яйце з цукром.
Потім додаємо розтоплений маргарин і перемішуємо.
Додаємо борошно, соду і сіль, перемішуємо.
Має вийти дуже еластичне тісто.
Кладемо 1/4 частина тіста в морозилку.
Решту тіста розподіляємо руками тонким шаром по листу.
Змащуємо зверху варенням.
Зверху натираємо на крупній тертці той шматочок з морозилки.
Випікаємо при 180 С протягом 15-20 хвилин. Смачного!