fbpx
Рецепти
Печиво з молочним шоколадом і горішками – смачніше, ніж магазинна шоколадка, а готується дуже просто

Домашнє печиво завжди смачніше, тому що його основний інгредієнт – любов. Якщо готувати з любов’ю, то навіть з найпростіших продуктів вийде кулінарний шедевр. Сьогодні у нас не зовсім просте, але дуже смачне печиво, яке просто обожнює вся родина.

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 стакан.
  • Вершкове масло – 120 гр + 50 гр.
  • Коричневий цукор – 4 столові ложки +4 ст. ложки.
  • Вода – 2 ст. ложки.
  • Згущене молоко – 400 гр.
  • Молочний шоколад – 150 гр.
  • Вершки – 100 гр.
  • Фундук – 70 гр.

Приготування:

  1. Борошно і вершкове масло перетираємо в однорідну масу.
  2. Потім додаємо 4 столові ложки коричневого цукру і 2 столові ложки води. Замішуємо тісто і рівномірним шаром викладаємо у форму (22-24 см), проколюючи в декількох місцях виделкою.
  3. Кладемо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 15-20 хвилин.
  4. Тим часом в каструлю виливаємо 400 гр згущеного молока, 50 гр масла і додаємо 4 ст. ложки коричневого цукру.
  5. Все добре перемішуємо і на повільному вогні доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Кип’ятимо приблизно 8-10 хвилин.
  6. Одержаний крем виливаємо на готовий корж, не виймаючи його з форми, охолоджуємо.

Далі готуємо помадку:

  1. Для цього беремо 150 гр молочного шоколаду і заливаємо його 100 гр вершків, розігріваємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
  2. Потім додаємо в шоколад фундук і добре перемішуємо.
  3. Шоколадну масу виливаємо на остиглий крем у формы, рівномірно розподіляємо по всій поверхні і відправляємо в холодильник на 4 години.

Все готово! Залишилося тільки нарізати на шматочки і подати до столу.

Смачного! Не забувайте ділитись рецептом з друзями!

You cannot copy content of this page
facebook