You are here: Home / Рецепти / Печиво з молочним шоколадом і горішками – смачніше, ніж магазинна шоколадка, а готується дуже просто
Домашнє печиво завжди смачніше, тому що його основний інгредієнт – любов. Якщо готувати з любов’ю, то навіть з найпростіших продуктів вийде кулінарний шедевр. Сьогодні у нас не зовсім просте, але дуже смачне печиво, яке просто обожнює вся родина.
Інгредієнти:
- Борошно – 1 стакан.
- Вершкове масло – 120 гр + 50 гр.
- Коричневий цукор – 4 столові ложки +4 ст. ложки.
- Вода – 2 ст. ложки.
- Згущене молоко – 400 гр.
- Молочний шоколад – 150 гр.
- Вершки – 100 гр.
- Фундук – 70 гр.
Приготування:
- Борошно і вершкове масло перетираємо в однорідну масу.
- Потім додаємо 4 столові ложки коричневого цукру і 2 столові ложки води. Замішуємо тісто і рівномірним шаром викладаємо у форму (22-24 см), проколюючи в декількох місцях виделкою.
- Кладемо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 15-20 хвилин.
- Тим часом в каструлю виливаємо 400 гр згущеного молока, 50 гр масла і додаємо 4 ст. ложки коричневого цукру.
- Все добре перемішуємо і на повільному вогні доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Кип’ятимо приблизно 8-10 хвилин.
- Одержаний крем виливаємо на готовий корж, не виймаючи його з форми, охолоджуємо.
Далі готуємо помадку:
- Для цього беремо 150 гр молочного шоколаду і заливаємо його 100 гр вершків, розігріваємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Потім додаємо в шоколад фундук і добре перемішуємо.
- Шоколадну масу виливаємо на остиглий крем у формы, рівномірно розподіляємо по всій поверхні і відправляємо в холодильник на 4 години.
Все готово! Залишилося тільки нарізати на шматочки і подати до столу.
Смачного! Не забувайте ділитись рецептом з друзями!
Популярні статті
- Мій чоловік любив гроші моєї родини, на які дуже надіявся, не відаючи, що мій тато буде настільки категоричним.
- Я не кохав своєї дружини, коли одружувався з нею. Звичайно, мені хотілося в свої сорок років мати біля себе жінку, яку я буду обожнювати, любити та піклуватися про неї. Але такої не було, не зустрічалося на моєму шляху
- Нещодавно я застала свого сина на вулиці в обіймах якоїсь панянки, він подарував їй букет квітів, а ще ніжно ніжно тулив до себе. Я одразу зрозуміла, що то не просто знайома. Син не бачив мене, але ж тепер я все знаю
- Коли я зрозуміла нарешті що саме мені намагаються донести, то просто застрибала від щастя по кімнаті. Квартира. Власна квартира у столиці, двокімнатна.. Люди добрі, хіба ж таке буває. щоб от так ні з того ні з сього. Знала б я чим для моєї сім’ї скінчиться усе, ніколи б не погодилась успадкувати її
- Приїхала я вчергове до доньки на гостину, заходжу в дім, і від здивування слова мовити не можу. Донька посміхається, запитує. чи подобається мені обновка, розповідає де шукали, скільки зусиль коштувало, аби доставити і змонтувати, а у мене у скронях прямо дзвони гудуть. думала одразу з порогу розвернутись і їхати додому, але того разу змовчала все ж