Першокласний торт до будь-якого свята. Ще ніколи не підводив. Високий в міру вологий, прекрасно поєднується з будь-яким кремом Джерело
Складові
- Манка 1 стак.
- Борошно 1 стак.
- Цукор 1 стак.
- Яйця 2 шт.
- Кефір 2 стак.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Вершкове масло 90 г
- Сода 1 ч. л.
- Ванілін 1 щеп.
- Олія 1 ст. л.
Читайте також: Це дуже схоже на деруни з картоплі, але один інгредієнт перетворює звичні деруни в щось нове і неймoвірно ніжне
Приготування
У миску влийте кефір, додайте соду, манну крупу, борошно, перемішайте. Залиште на 20-30 хвилин для набухання.
Розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром, ваніліном і яйцями. З’єднайте з кефіру масою, перемішайте.
Розділіть тісто на 2 частини, в одну додайте какао-порошок і ретельно перемешайте.
Роз’ємну форму змажте соняшниковою олією. У центр форми по черзі лийте тісто різного кольору.
За бажанням зробіть зубочисткою малюнок у вигляді павутинки.
Випікайте пиріг 35-40 хвилин при 200 градусах.
Готовність перевірте зубочсткою.
Порада: манник можна покрити шоколадною глазур’ю або просочити ягідним сиропом. Якщо акуратно розрiжете корж і зробите кремовий прошарок з вершкового сиру, отримаєте першокласний торт до будь-якого свята.
