Складові:
– 1 склянка борошна
– 1 стакан кефіру
– 2 яйця
– 0.5 ч. ложка солі
– 1 ч. ложка соди
Начинка:
– 300 гр фаршу
– 2-3 цибулі, порізати кубиками
– сіль, перець – за смаком
Приготування:
1. У кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
2. Виливаємо половину тіста в форму, змащену олією і посипану борошном.
3. Викладаємо сирий фарш, змішаний з цибулею, приправи і виливаємо на неї другу половину тіста.
4. Випікаємо при 170 С, близько 40 хвилин.
Смачного!
