Пропонуємо приготувати таке варення, яке можна зберігати за межами підвалу та холодильника. Варення готується за 5 хвилин, тому корисні властивості в ньому не втрачаються, пише “Улюблена”.
Вам знадобиться:
- Ягоди за вашим смаком – 1 кг.;
- Цукор пісок – 1 кг.;
- Сік лимона – 4 столові ложки.
Спосіб приготування:
Ягоди промийте та приберіть кісточки, якщо вони присутні.
Покладіть їх в каструлю та засипте цукром. Поставте в холодильну камеру на 12 годин, щоб ягоди пустили сік.
Після поставте каструлю на плиту та закип’ятіть. Не забувайте перемішувати. Як тільки варення закипить – додайте сік лимону. Потім проваріть рівно 5 хвилин.
Перелийте варення у стерилізовані банки та закатайте кришками. Переверніть банки та залишіть охолоджуватися, укутавши його ковдрою.
Смачного!
Вихід з кг малини, смородини, полуниці – 1 л варення. А з кг вишні – 1600 мл варення.
Спробуйте приготувати – будете у захваті.
Фото – ілюстративне.
Передрук матеріалу без гіперпосилання на Intermarium.news заборонений!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
