fbpx
Рецепти
Простенький рецепт домашньої ковбаски в склянці. Так готувала мані мама, тепер я готую онукам!

Простенький рецепт домашньої ковбаски в склянці. Так готувала мані мама, тепер я готую онукам.

Складові

  • 500 гр. філе курки
  • 500 мл. молока
  • 2 ст. л. манки
  • 1,5 ст.л. крохмалю
  • 2 ч.л. смакової приправи, або солі
  • 5 зубків часнику
  • 1яйце
  • Прянощі за смаком ( у мене чорний перець мелений, ч.ложка карі, і ч.ложка куркуми. )

Читайте також: “Бабусині” пончики на молоці. Так незвично і так смачно

Приготування

  1. Все збити в блендері до емульсії.
  2. Скляночку змастити олією.
  3. Накласти не до верху, бо росте під час приготування.
  4. Добре затягти харчовою плівкою.
  5. Поставити в каструлю, залити холодною водою, щоб була на 2/3 висоти склянок.
  6. Довести до кипіння.
  7. Варитиа на маленькому вогні, під кришкою, 50 хвилин.

Вийшло дуже смачно! На смак, як колишні сосиски.

facebook