Помідорки вибираємо невеличкі, щоб легко поміщалися в банку.
Приготування:
Банки стерилізуємо і укладаємо в них 1-2 зубчики часнику, додаємо лавровий листочок і кладемо невеликі помідори.
Заливаємо помідори окропом і накриваємо кришками на 15 хвилин.
Потім зливаємо воду в каструлю і доводимо до кипіння.
У банки з помідорами укладаємо: 1 десертну ложку солі, 2 десертні ложки цукру, 4 горошинки перцю, на кінчику чайної ложки коріандр і стільки ж лимонної кислоти.
Заливаємо маринадом з каструлі і закручуємо кришками.
Перевертаємо банки до повного охолодження, після прибираємо в прохолодне місце.
Смачного!
Фото – ілюстративне.
Передрук матеріалу без гіперпосилання на Intermarium.news заборонений!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!