Простий рецепт ніжного манника з абрикосами на швидку руку
Досвідчені господині витрачають лише 15 хвилин на підготовку.
Літо — особливий час, адже в магазинах з’являються сезонні фрукти, такі як полуниця чи абрикоси. Звичайно, у сучасному світі фрукти та ягоди можна купити будь-якої пори року, але ніщо не зрівняється зі смаком і ароматом свіжих плодів. А якщо поєднати їх із пишним тістом, щойно з духовки… це стане справжнім святом.
Приготуйте надзвичайно ніжний манник з абрикосами, і ваші рідні будуть у захваті.
Для приготування знадобиться:
Яйця — 2 шт.;
Сіль — чверть чайної ложки;
Цукор — 3 столові ложки;
Манка — 200 г;
Кефір — 500 мл;
Сода — половина чайної ложки;
Вершкове масло — 1 чайна ложка;
Абрикоси — 200 г.
Приготування:
Злегка збийте яйця, додайте сіль, цукор, манку та перемішайте.
Кефір змішайте з содою, влийте до манки і ще раз перемішайте.
Залиште тісто на пів години за кімнатної температури.
Помийте абрикоси, розріжте навпіл, видаливши кісточки.
Змастіть форму для випікання маслом і викладіть тісто.
Додайте шматочки абрикосів і злегка втисніть їх пальцями.
Випікайте манник у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Смачного вам і вашим рідним.
До речі, цей манник чудово смакує і в теплому, і в холодному вигляді. А якщо подати з ложечкою сметани чи кулькою ванільного морозива – то взагалі розкіш. Збережіть рецепт – бо це саме той випадок, коли з простих речей народжується справжня сімейна магія.
