fbpx
Рецепти
Приголомшливе блюдо з фаршированої картоплі для всієї родини

Всього кілька самих звичних продуктів – і смачна вечеря для всієї родини готова!

Нам будуть потрібні: велика картопля – 8 шт .; шинка – 200 г .; твердий сир – 150 г .; цибуля – ½ головки; кріп і петрушка – по ½ пучка; сметана – 1 стакан; сіль і перець за смаком.

Картоплю ретельно миємо й відварюємо в мундирі, даємо їй трохи охолонути і очищаємо від шкірки.

Тепер всі картоплини розрізаємо навпіл. З кожної половинки ложкою обережно виймаємо частину м’якоті, утворюючи таким чином “човники” для начинки.

Для начинки нарізаємо кубиками цибулю, шинку, сир тремо на тертці. Нарізаєм зелень і додаємо її до інших компонентів. Туди ж додаємо картоплю, яку вийняли з середини. Все перемішуємо і заправляємо сметаною. Солимо і перчимо за смаком.

Готову начинку заповнюємо картопляні “човники”, викладаємо їх і відправляємо в попередньо розігріту до 250 градусів духовку. Час запікання – приблизно 30 хвилин.

Безсумнівним достоїнством цієї страви є можливість подавати її як холодну, так і гарячу. Як відмінне доповнення до картоплі стане соус, приготований самостійно. Для цього необхідні наступні подрібнені інгредієнти: часник, солоні огірки, кріп. В якості заправки використовують сметану, або майонез.

Смачного!

Фото – з відкрити джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook