fbpx
Рецепти
Приголомшливі фаршировані половинки з картоплі в мундирі

Інгредієнти для цієї страви знайдуться на кожній кухні.

Це всього лише:

— вісім великих картоплин

— двісті грамів шинки

— сто п’ятдесят – сиру твердого

— стакан сметани

— половинка цибуля

— половина пучка петрушки і стільки ж кропу

— традиційні спеції – сіль і перець

Як готувати:

1. Картоплю треба дуже добре відмити, і відварити в шкірці, потім почистити.

2. Далі кожну картоплину розрізається навпіл, з середини половинок вилучається частина м’якості. Утворюються як би човники.

3. Далі потрібно зробити кубики з шинки і цибулі; сир, природно, треться на тертці, зелень робиться в довільній манері. Все це змішується з картопляною масою що залишилася і сметаною, солиться за смаком.

4. Потім картопляні човники заповнюються начинкою і викладаються на деко (можна використовувати форми для запікання).

5. Нагрівається духовка від душі – до двохсот п’ятдесяти градусів. Половинки потрібно протримати в ній близько півгодини.

6. Готові човники з картоплі можна їсти і гарячими, і холодними – справа смаку.

Для витонченого і дуже смачного доповнення можна використовувати соус з подрібненого солоного огірка, часнику і кропу. В основі – майонез (або сметана, якщо у вас алергія). Соусом потрібно від душі змастити кожен човник перед подачею на стіл.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!