Смачна картопля, запечена в духовці. Ніжна і м’яка всередині, а зовні хрустка скоринка.
Щоб приготувати запечену картоплю в духовці нам знадобляться такі інгредієнти:
– Картопля – 1 кг (вже очищена)
– Сіль – за смаком (я додала 1 ч.л.)
– Лавровий лист – 1 шт.
– Сушений часник – 1 ч.л.
– Копчена паприка – 1 ч.л. (Можна замінити іншими спеціями за смаком)
– Сир – 120 гр (у мене моцарелла)
Як готувати:
1. Краще брати велику картоплю. Нарізати її на часточки. Залити окропом, посолити за смаком, додати лавровий лист. Варити 10-12 хвилин.
2. Злити воду, додати копчену паприку, сушений часник, чорний перець за смаком, добре перемішати.
3. Натерти сир на дрібній тертці. Обваляти картоплю в сирі, викласти на пергамент.
4. Запікати в заздалегідь прогрітій до 220 градусів духовці 10-15 хвилин до м’якості картоплі всередині.
Покроковий відео-рецепт:
Читайте також: Ой газдиньки ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!