Тепер хизуюся перед подругами. Смакота без особливої тяганини!
Складові:
– Тонкий лаваш – 7 листів (розміром як деко).
– Адигейський сир – 500 гр.
– Російський сир – 500 гр.
– Яйця – 6 шт.
– Молоко – 0,7 л.
– сіль.
– Зелень – кріп, коріандр.
Приготування:
1. Натираємо сир на крупній терці, додаємо яйця, сіль, дрібно посічену зелень і молоко, добре перемішуємо.
2. Викладаємо на деко листи лаваша, розподіляємо начинку і накриваємо наступним листом і т.д.
3. Залишаємо 2-3 ст. ложок начинки.
4. Запікаємо зібрану ачму при 180 С протягом 20-30 хвилин.
5. За декілька хвилин до готовності покриваємо верхній шар начинкою що залишилася і даємо підрум’янитися.
6. Нарізаємо трохи остиглу ачму порційними шматочками.
Смачного!
