fbpx
Рецепти
Привезла з Грузії оригінальний рецепт Ачми по-грузинськи

Тепер хизуюся перед подругами. Смакота без особливої ​​тяганини!

Складові:

– Тонкий лаваш – 7 листів (розміром як деко).

– Адигейський сир – 500 гр.

– Російський сир – 500 гр.

– Яйця – 6 шт.

– Молоко – 0,7 л.

– сіль.

– Зелень – кріп, коріандр.

Приготування:

1. Натираємо сир на крупній терці, додаємо яйця, сіль, дрібно посічену зелень і молоко, добре перемішуємо.

2. Викладаємо на деко листи лаваша, розподіляємо начинку і накриваємо наступним листом і т.д.

3. Залишаємо 2-3 ст. ложок начинки.

4. Запікаємо зібрану ачму при 180 С протягом 20-30 хвилин.

5. За декілька хвилин до готовності покриваємо верхній шар начинкою що залишилася і даємо підрум’янитися.

6. Нарізаємо трохи остиглу ачму порційними шматочками.

Смачного!

facebook