Пухкий італійський пиріг “12 ложок”
- борошно, 12 ст.л;
- сіль щіпка;
- цукор, 12 ст.л;
- яйця, 3 шт;
- молоко, 12ст.л;
- олія, 12 ст.л;
- розпушувач, 1 пакетик;
- цукрова пудра;
- сік і цедра полвіни лимона.
Приготування
Яйця додаємо до цукру і спушуємо, потім додаємо олію, спушуємо, вливаємо молоко, потім борошно з розпушувачем просіюємо в масу і вимішуємо тісто міксером.
Натираємо цедру і видавлюємо сік, вмішуємо в тісто. Можна додати цукати якщо немає лимона.
Форму для випічки застилаємо пергаментом і виливаємо тісто. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо бісквіт 25 – 30 хвилин.
Готовий бісквіт посипаємо цукровою пудрою.
