Цей пиріг не дарма назвали «Невестчиним». Всі ми знаємо, як суворі наші свекрухи, і як складно їм догодити! Але приготувавши такий пиріг, ви підкорите навіть найбільш вибагливу свекругу! Дуже ситна і смачна страва для всієї родини, розповідає Елки Зеленые.
Записуйте рецепт!
Приголомшливо ніжний Невістчин пиріг
Складові:
- Яйця – 6 штук.
- Сметана (15%) – 250 мл.
- Кефір – 200 мл.
- Борошно – 300 грам.
- Розпушувач – 1 столова ложка.
- Варене м’ясо курки – 200 грам.
- Картопляне пюре – 200 грам.
- Сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Збиваємо 3 яйця, додаємо сметану, кефір і дрібку солі.
- Окремо змішайте борошно з розпушувачем і додайте в яєчну суміш.Тісто виходить як густа сметана.
- Для начинки зваріть яйця накруто, а курку наріжте на кубики.
- Змішайте з картопляним пюре. Посоліть, поперчіть.
- Виливаємо половину тіста в змащене маслом деко, викладаємо начинку і заливаємо тістом.
- Випікаємо при 180 С 30-40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
Приємного апетиту з цим бомбезним пирогом!