Хочете трохи різноманітності? Приготуйте різнокольоровий пиріг з начинкою. Швидко і нескладно.
Інгредієнти для пирога з начинкою
Для тіста:
- борошно – 400 – 450 г
- маргарин – 250 г
- жовтки – 4 шт.
- цукор – 50 г
- какао – 30 г
- гашена сода – 1 ч. л.
- будь-яка рослинна олія
Для начинки:
- джем – 150 – 200 г
- білки – 4 шт.
- цукор – 130 г
- сухий кисіль – 90 г
Як готувати:
1. Взяти яйця. Потримати при кімнатній температурі. Потім відокремити жовтки від білка.
2. Дістати маргарин з холодильника і почекати, поки він не розм’якшиться. Борошно пропустити через сито.
3. Оцтом погасити соду. Все добре перемішати.
4. Жовтки збити з цукром і додати в отриману масу.
5. Тісто що вийшло розділити на три рівні порції. Одну з них змішати з какао і покласти в холодильник на півгодини.
6. Потім дістати і розкачати так, щоб потім покласти в деко.
7. Решта білки збити до отримання пишної піни. Після продовжувати збивати і поступово додавати в них цукор і кисіль.
8. Другу порцію тіста викласти на деко. Деко попередньо змастити будь-якою рослинною олією. Поверх викласти джем і вирівняти його по пласту.
9. Після покласти пласт тіста з какао.
10. Наступним шаром викладаємо білки з киселем.
11. Тісто що залишилося розкришити руками і викласти верхнім шаром.
12. Поставити режим духовки на 180 ° С. Покласти туди деко.
13. Почекати 50 хвилин і вийняти пиріг з духовки. Викласти пиріг на велике плоске блюдо і прикрасити м’ятою. Смачного.
