fbpx
Рецепти
Пишні сирники, які виходять навіть у недосвідчених господинь! Спробуйте!

В одному журналі я побачила статтю «Як приготувати з сиру смачні сирники», і взялася за приготування, як раз вдома був сир.

Сирники з сиром настільки вийшли пишними, легкими і дуже смачними, а кориця з родзинками давали чарівний смак, від них просто не можна відірватися! Спробуйте, не пошкодуєте!

Складові:

– Сир – 150 грам

– Одне яйце

– Борошно – дві столові ложки

– Одну столову ложки цукру (я люблю солодкі тому додавала приблизно 2-3 ложки)

– дрібка солі

– Кориця (за смаком, за бажанням)

– Ізюм

Пишні сирники. Покроковий рецепт:

1. Беремо сир і переминаємо його в глибокій тарілці.

2. Яйце і цукор (я поклала приблизно 2-3 ложки), і сіль (тільки не забудьте, це обов’язковий компонент), переминається все це товкучкою. Потім додаємо разом з борошном корицю і перемішуємо всю масу.

3. Викладаємо приготоване тісто на стіл, де вже лежить просіяне борошно і вимішуємо разом з родзинками (родзинки я помила і висушила перед використанням в тісто).

4. З тіста робимо вигляд ковбаски і ріжемо сухим ножем на рівні частини, їх поправляти можна з боків і перевернути на іншу сторону і повторити той же процес.

5. На розпечену сковороду з олією кладемо сирники і смажимо на середньому вогні, дивимося щоб вони підсмажилися до золотистої скоринки і тільки тоді перевертаємо.

6. Викладаємо їх на серветку, щоб стекла зайва олія. Смачні сирники готові.

Сирники краще подати з чашкою гарячого лимонного або м’ятного чаю. Смачного!