Швидкий і ситний сніданок не обійдеться без яєць, але все одно хочеться якогось різноманіття. Якщо ви вже перенаситилися яєчнями та яйцями пашот, то ось ще один спосіб приготування пишного і дуже смачного омлету.
Якщо ви не купили спеціальну кришку для готування в мультиварці – саме час, бо й страви виходитимуть пишними і мультиварка зберігатиме чистоту надовго.
Отже, кришка, молоко і яйця – і сніданок готовий.
Інгредієнти:
• яйця – 2 шт.
• молоко – 3-4 ст. л.
• сіль – дрібка
Приготування:
1. Яйця розбийте в миску, додайте молоко й збийте до пишної піни.
2. Далі виливаєте яєчну суміш у керамічний посуд та ставите у мультиварку, вибравши режим “варіння на пару” на 20 хвилин.
3. Перші 8 хвилин готуєте з накритою кришкою.
Цей омлет можна готувати й на паровій бані в силіконових формах – вони підійдуть, якщо у вас є маленькі діти, яким треба страву не лише приготувати, але й цікаво подати.
Секрет високого та легкого за структурою омлету саме в приготуванні «на парі».
Смачного!
Фото: Обозпєватель.
08/06/2022
