fbpx
Рецепти
Рецепт неймовірно смачної куті в мультиварці

Кутю традиційно готують напередодні Різдва і Хрещення, це одна із 12 обов’язкових страв, які мають стояти на столі.

За сотні років люди адаптували рецепт до сучасного способу життя — кутю усе частіше варять із рису і використовують сучасну побутову техніку, таку як мультиварка.

OBOZREVATEL пропонує ознайомиться із рецептом куті в мультиварці, який не забере у вас багато часу та сил, а смак буде радувати як і в дитинстві.

Інгредієнти:

– 2 мультистакани шліфованої (яка швидко розварюється) пшениці

– 3 мультистакани води

– 100 гр. маку

– 100 гр. горіхів

– 100 гр. сухофруктів

– 2-3 ст. л. меду

Спосіб приготування:

Пшеницю треба двічі промити під проточною водою і викласти у чашу мультиварки. Потім залити 3-4 мультистаканами води і готувати 2 години у режимі “Тушкування”.

Сухофрукти помити, залити 2 склянками окропу, накрити кришкою і залишити на годину. Мак залити 1 склянкою окропу і також залишити на годину.

Далі перевірити готовність пшениці — вона повинна бути м’якою. Опісля кришку мультиварки залишити відкритою — нехай зерно остигає. Злити воду з маку. Узвар, який вийде із сухофруктів, злити в склянку. У пшеницю додати мак, горіхи, родзинки, подрібнені сухофрукти. У 200 мл узвару розбавити мед, залити ним готову кутю.

facebook