Рецептів снікерса я зустрічала чимало, але цей повітряний торт «Снікерс» готується так просто, що цей рецепт просто необхідно зберегти в скарбничку до свят! Джерело
складові
- 2 склянки борошна,
- 2 склянки сметани,
- 1,5 склянки цукру,
- 7 яєць, розпушувач.
Для крему:
- 1 банка вареного згущеного молока,
- 150 грам масла,
- родзинки.
Читайте також: Одного разу дівчина допомогла безхатченку, який порпався в смітті. Вони зустрілись через 14 років, Чоловік змінився до невпізнання
Рецепт приготування
7 білків я збuла з 400 г цукру, зробила один корж діаметром 26 см (на папері я накреслила коло діаметром 24 см, а корж потім розплився до 26 см), а з безе що залишилось ще паличок насушила.
Думаю, корж з 4 білків буде нормальний (на 1 білок – 60 г цукру).
Крем: 1 банка вареного згущеного молока і 150 г вершкового масла кімнатної температури, потім збuти.
Горіхи: смажений арахіс, грам 200 (або за смаком). Подрiбнити качалкою не дуже дрібно.
Корж: можна взяти будь-який вами улюблений шоколадний бісквіт. Якщо у вас вийде сухий бісквіт, то просочіть його цукровим сиропом, або компотом …
Бісквіт остудити і розрiзати на дві половини вздовж.
Змастити поверхню половиною крему, густо посипати горіхами.
Накрити коржем-безе, також змастити кремом і обсипати горіхами.
Зверху покласти бісквітний корж, трохи придавити.
Залити шоколадною глазур’ю і посипати горіхами.
Смачного!