fbpx
Рецепти
Роблю голубці за свекрушиним рецептом. Люблю, щоб всередині не була каша, щоб вони були ціленькі і не розлазилися на виделці

Дівчата, хтось питав про швидкі страви для заготовки. Відразу не згадала, а сьогодні роблю голубці і ділюся рецептом. Це виручалочка.

Роблю голубці за свекрушиним рецептом. Люблю, щоб всередині не була каша, щоб вони були ціленькі і не розлазилися на виделці.

Складники:

  • 0.5 кг рису (“Чемпіон” пропарений),
  • крижівки(капуста),
  • 5-6 середніх цибулин,
  • 2 великі моркви,
  • 200-300г фаршу (мінімум).

Соус:

  • 200 мл води,
  • 1 ст. л. томатної пасти,
  • 200 мл сметани (сметани можна більше)

За сіль і спеції не пишу.

РИС КЛАДУ СИРИЙ. Справа в тому, що м’яса не шкодую, воно упарюється і виділяє багато соку, який швидко всмоктується рисом. Рис набухає, а м’ясо упарюється. Голубчики лишаються повні.

Накрутила голубці і поставила пектися в духовку в один ряд, змастила зверху олією. Пеклися на середньому нагріві (160-165 градусів) 2 години. Вони ВЖЕ готові до споживання. Але я вихолоджую і заморожую, а далі – хто як хоче: чи відразу зі сметаною, чи в підливці потушити на малому вогні!

Смачного.

Автор рецепту: Оксана Мищишин.

За матеріалами спільноти “Рецепти файних господинь!”.

Фото автора рецепту.

You cannot copy content of this page
facebook