fbpx
Рецепти
Рум’яні соковиті і смачні біляші у духовці. Ну дуже оригінальний рецепт приготування

Рум’яні соковиті і смачні біляші у духовці. Ну дуже оригінальний рецепт приготування Джерело

інгредієнти

  •  Фарш свинячо-яловичий – 500 грам
  • цибуля 2 шт
  •  сіль, перець (за смаком)

Читайте також: — Та ну, нащо мені та коханка. Це ж треба квартиру для неї десь шукати винаймати, щось дарувати, кудись водити. Не розумію я таких чоловіків хоч що мені кажи

тісто

  • 4 склянки борошна (3 в тісто, 1 на обробку)
  •  вода або молоко для тіста – 360 мл
  •  2 ст. ложки цукру
  •  сіль 1 ч.л
  •  2 ч.л сухих дріжджів
  •  2 ст.л олії
  •  1 білок

Рецепт приготування

Змішати молоко (воду), борошно, цукор, сіль, дріжджі і олію. Вимішуємо і ставимо в тепле місце на підйом.

Обсмажити на рослинній олії половину цибулі. У фарш додаємо смажену і сиру цибулю, сіль, перець.

Добре перемішуємо і вливаємо трохи води для отримання соковитого фаршу.

Розкачуємо тісто в тонкий пласт і вирізаємо кружечки, діаметром 6-8 см.

На середину кожного кружечка викладаємо фарш, по колу обмащуємо тісто білком, зверху
кладемо другий кружок тіста і защипуємо по колу.

Обсмажуємо біляші з обох сторін, потім викладаємо на деко і накриваємо фольгою. Ставимо в розігріту духовку до 175 С близько 20 хвилин.

Читайте також: Торт “Снікерс” – просто тане в роті. Хоч ніколи й не пекла, але завдяки цьому рецепту вийшов з першого разу

Після цього біляші складаємо в каструлю і накриваємо кришкою або рушником. Остиглі біляші виходять м’якенькими.

Смачного!

facebook