Салат «Принцеса Норвегії». Рецепт з секретиком. Повірте, байдужих не залишиться Джерело
Салат «Принцеса Норвегії» в своєму складі має цілком звичайні інгредієнти. Це одна з тих багатошарових закусок, яка підкорює поєднанням смаків. Його з легкістю можна зарахувати до найкрасивіших новорічних салатів. Спробуємо приготувати?
Читайте також: Неймовірно соковита і смачна домашня ковбаса. Рецептом поділилась сусідка румунка! Її можна смажити, варити і запікати
інгредієнти
- Сьомга 200 г
- Цибуля 1 шт.
- Огірки 1 шт.
- Консервована кукурудза 200 г
- Яйце 5 шт.
- Твердий сир 200 г
- Майонез 200 г
- Червона ікра 50 г
- Цукор 1 ч. Л.
- Сіль 0,5 ч. Л.
- Оцет 1 ст. л.
- Вода 150 мл
- Петрушка за смаком
Як приготувати гарний салат «Принцеса Норвегії»
Насамперед замаринуем цибулю. Овоч очистіть, максимально подрібніть і перекладіть в глибоку ємність. Залийте цибулину окропом упереміш з оцтом, цукром і сіллю.
Малосольну рибу нарiжте невеликими шматочками, викладіть їх першим шаром на плоскій тарілці. Через хвилин 10 злийте зайву рідину з цибулі, викладіть її на сьомгу. Наступний шар – дрібні кубики огірка.
Промажте заготовку тонким шаром майонезу. Далі викладіть кукурузку. Заздалегідь відварені яйця розділіть на білки і жовтки, окремо натріть їх на дрібній тертці.
Посипте кукурудзу жовтками. Потім промажте їх знову тонким шаром майонезу. Сир натріть на дрібній тертці, викладіть його наступним шаром. В окремій мисці змішайте білки з парою ложок майонезу.
Цю суміш викладіть останньою шаром, ретельно покривши весь салат. Верх салатику прикрасьте трояндочкою з червоної риби і листочками петрушки або рукколи.
На півгодини-годину сховайте страву в холодильник перед подачею до столу. Таким чином вона стане соковитіше і ніжніше.
Смачного.
