Всі знають і люблять сирники! Для багатьох сирники – це ідеальна страва для сніданку. Також ними можна просто перекусити з чаєм або кавою. Їх можна приготувати на сковорідці або в духовці.
Чомусь багато хто смажить сирники і не додає в них борошно, вважаючи, що так вони будуть смачнішими. Однак ми абсолютно не згодні з цим способом і тому вирішили поділитися з вами цим рецептом, в якому присутнє борошно і манна. Такі сирники вийдуть приголомшливо смачними і пишними без крапельки рослинної олії. Не бійтеся експериментувати!
Інгредієнти необхідні для смачних і пишних сирників:
– Манна крупа – 5 ст. л.
– Борошно – 2 ст. л.
– Курячі яйця – 2 шт.
– Сир – 500 г;
– Порошок для печива – 1 ч. л.
– Сіль в залежності від смаку.
– Сметана або варення для подачі.
Покроковий процес готування сирників:
1. Для тіста змішайте борошно, яєчка, сир, манну крупу, порошок для печива. Трохи посоліть і збийте вінчиком. Нехай тісто постоїть мінімум пів години.
2. Потім скачайте тісто в ковбаску і розділіть ножем на 15-17 шматків.
3. Кожну частину розкачати до товщини півтора сантиметра.
4. Кожний отриманий корж промажте яйцем і поставте запікати в духовку на 20-25 хв при 180 °.
5. Готові сирники найсмачніше їсти з варенням або сметанкою.
За цим рецептом сирники виходять не жирними і корисними. Обов’язково потіште своїх близьких апетитними сирниками. Смачного!
