fbpx
Рецепти
Саме те в літню спеку. Швидкі і ситні ледачі біляші. Біля плити довго стояти не потрібно і вся родина сита.

Саме те в літню спеку. Швидкі і ситні ледачі біляші. Біля плити довго стояти не потрібно і вся родина сита.

Інгрідієнти;

Для тіста:

  •  кефір – 2 склянки
  •  цукор – 0,5 ч. ложки
  •  сода – 0,5 ч. ложки
  •  сіль – 0,5 ч. ложки

Для начинки:

  •  фарш м’ясний
  •  цибуля
  •  часник
  •  зелень за бажанням
  •  сіль перець

приготування:

До злегка підігрітого кефіру (28-30 С), додаємо соду потім розмішуємо і додаємо сіль, цукор. Ще раз розмішуємо, залишаємо на одну хвилину постояти.

При постійному помішуванні вводимо поступово борошно.

Добре розігріваємо сковорідку з олією.

Викладаємо тісто ложкою, потім на тісто викладаємо фарш, згодом ще трохи тіста на фарш.

Потрібно накрити фарш тістом так, щоб залишилися невеликі отвори.

З двох сторін обсмажуємо на середньому вогні.

Подаємо гарячими на стіл!

Смачного сніданку!

facebook