Картопляні пиріжки – це дуже смачно і просто. Така закуска ідеально підходить до м’ясних і рибних страв.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 1 кг.
- сир, 200 г.
- цибуля, 1 шт.
- сіль, 2 ч.л.
- перець, 1 ч.л.
- яйця, 2 шт.
- сосиски, 8 шт.
- манна крупа, 4 ст.л.
Процес приготування:
- Тремо картоплю на крупній тертці і зціджувати всю рідину.
- Цибулю також тремо і змішуємо з картопляною масою, і тертим сиром.
- Масу солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і всипаємо манну крупу. Вимішуємо масу руками.
- Тепер зі шматочків маси робимо коржик, всередину кладемо сосиску. Защипуємо краї, обмокаємо у сухарях.
- У глибокій сковороді розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо палички з усіх боків.
Порада: начинка може бути найрізноманітнішою на ваш смак, навіть без начинки, ці пиріжки дуже смачні.
