fbpx
Рецепти
Шампіньйони – не тільки красиве, а й просте та смачне печиво, яке обожнюють діти і дорослі

Це печиво люблять, і дорослі, і діти. Просте, швидке та доступне, а головне – приготувати його дуже просто, впораються навіть не досвідчені домогосподарочки! І вам не знадобляться якісь дивовижні форми для нього або дорогі інгредієнти. Все дуже просто – бери і роби!

Перший раз я спробувала це печиво у Франції. Його приголомшливо готує прекрасний кондитер мадам Шадебек. Це печиво виходить легким. У ньому мало цукру, але воно солодке, а головне – смачне! Діти його просто обожнюють. А як воно красиво виглядає під новорічною ялинкою!

Для нього нам знадобиться:

  • Борошно – 170 гр.
  • Вершкове масло – 80 гр.
  • Цукрова пудра – 80гр.
  • Яйце – 1 штука
  • Крохмаль кукурудзяний – 80 гр.
  • Розпушувач – 1 ч. Л.
  • Ванілін – 1 гр.
  • Дрібка солі.
  • Какао – 1 ст. л.

Як готувати:

Збити вершкове масло кімнатної температури з цукровою пудрою, додати яйце, продовжувати збивати, окремо змішати крохмаль, ванілін, розпушувач, борошно.

Все разом змішати. Замісити тісто, тісто неповинно липнути до рук, потім прибрати тісто в холодильник на годину.

Після дістати тісто скачати кульки, розміром з волоський горіх і викласти на деко на відстані один від одного. Я зробила кульку трохи більше 3 см і вийшло 20 печериць.

Далі треба взяти пляшку. Шийку пляшки мокаємо в какао і тиснемо на кульку.

Духовку розігріти до 180 градусів зменшити вогонь до 160 градусів і випікати близько 15 хвилин. Дивіться по своїй духовці. Мої печива готові!

Приємного вам чаювання!

You cannot copy content of this page
facebook