Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:
Коржі:
150 гр. маргарину,
200 гр. цукру,
2 ст. ложки густої сметани,
2 яйця,
1 чайну ложки (без гірки) соди згасити оцтом,
450 гр. борошна,
1 ст. ложка какао.
Крем:
500 гр. густої домашньої сметани, або хороших вершків жирністю не менше 33%,
200 гр. цукрової пудри, ванілін,
100 гр. мелених грецьких горіхів.
Процес приготування:
1. В миску викладаємо порізаний теплий маргарин та цукор. Розтерти їх рукою та додати яйця.
2. Далі всипати борошно, погасти соду та поступово додаємо сметану. Сметани тісто може забрати більше, все залежить від борошна. Воно має вийти ніжним і не тугим – липнути до рук.
3. Тепер розділимо тісто на дві частини і до однієї з них додаємо какао. Добре перемішуємо. Тісто може стати тугішим від какао. Тоді потрібно додати ще трішки сметани.
4. Кожну з частин ділим ще на дві. Вийде 2шт. білих коржів та 2 шт. з какао.
5. Розкачуємо коржі товщиною 0,5 см. Змастити деко маргарином, притрусити борошном та акуратно перекласти на нього корж.
6. Коржі випікати при 180 ℃. Тісто дуже ніжне і буде тоненьким, тому випікати 10-15 хв цілком достатньо. Не пересушіть.
7. Добре збити сметану( вершки), додати до неї цукор та ваніліну, а в самому кінці горішки.
8. Акуратно перемащуємо пляцок, а потім притрусим пудрою зверху. Різати та вживати краще на наступний день. Пляцок має добре пройтися.
Смачного!
Популярні статті
- Для тих, хто буде хіхікати над цією історією, я хочу наголосити, що мені вже сорок два роки! І всяке на думку спадає, і на всякі думаєш іти компроміси аби в твоєму житті таки відбулося сімейне!
- Вона пройшла гордо піднявши голову повз. Її погляд ковзнув крізь мене, ніби й не знала мене – чужа людина. Мені і досі соромно за свою поведінку, але я спинилась і покликала її. Ну як же ж так?
- Ще на поминках я помітила цікаву поведінку мами і сестри. Дивно, але, вони ніби як сторонились мене, намагались не розмовляти і не підходити до мене. А після всього і геть незрозуміло що почалось
- Моя матір завжди чинила зі мною нечесно, а тепер тим більше, бо, бачте, я маю відмовитися від свого життя та її доглядати
- Спочатку, моя мама просто натякала а я робила вигляд, що нічого не розумію. Ну а нещодавно вона прямо сказала, що вони із татом вирішили, що старіти будуть біля мене і вже готові переїхати. Запитала у мене, коли я зможу придбати їм квитки і забрати до себе. Але я на таке не готова іти і впевнена, що ви мене зрозумієте