Що може бути краще, ніж торт? А що може бути краще, ніж морозиво? Тільки торт-морозиво! Це неймовірно смачно!

Для приготування цього чудового десерту потрібні вершки, безе і морозиво.

За матеріалами – Я Люблю Готовить.

Що готувати самостійно, а що купити в магазині, вирішуйте самі, орієнтуючись на свій час і бажання.

Я безе роблю сама, а морозиво використовую готове.

Інгредієнти:

• 2 білки;
• 140 г цукру;
• 200 мл вершків 33-35%;
• 300 г будь-якого морозива.

Приготування:

1. Морозиво дістаньте з морозильника, щоб воно стало м’яким.
2. Збийте білки з дрібкою солі і, коли маса стане дуже пишною, поступово введіть цукор.
3. Після цього збивайте, доки маса не стане щільною і блискучою.
4. Відсадіть безе на пергамент і поставте сушитися в духовку, розігріту до 90° приблизно на 1.5-2 години. Воно не повинно бути тягучим.
5. Готове безе поламайте.
6. Вершки збийте до стійкої пишної маси і змішайте з безе.
7. Форму застеліть харчовою плівкою і на дні розрівняйте половину вершків.
8. Зверху акуратно викладіть морозиво і другу половину вершків.
9. Приберіть в морозильник до повного заморожування.

Читайте також: Найнезвичайніший салат, що з’являвся на моєму столі. Спочатку всі дивуються, а потім змітають за тарілки за 5 хвилин. Готується дуже просто!

Смачного!