Швидкі малосольні огірочки з часничком. Ніякого розсолу не потрібно, без нього в тисячі разів смачніше.
Складові:
- Огірки – 500 г (8 шт.) .
- Кріп – пучок .
- Часник – 4 зубчики .
- Сіль – ½ ст. л.
- Цукор – 1/2 ч. л.
Приготування:
Нарізаємо 8 невеликих огірочків на частинки вздовж або поперек.
Краще розчавити часник ножем, потім вже нарізати на пластини.
Нарізаємо дрібно кріп.
Змішуємо у невеликій мисці нарізаний кріп, часник, 1/2 ст. л. солі і 1/2 ч. л. цукру.
Перекладаємо в пакет нарізані огірки. Висипаємо до огірків суміш із зелені і спецій. Зав’язуємо і кілька разів струшуємо пакет, щоб все добре перемішалося.
Залишаємо огірки на 10 хвилин при кімнатній температурі. Відправляємо в холодильник на 1-2 години.
Смачного!