fbpx
Рецепти
Швидко, смачно і завжди вдало! Кекс на кефірі з найпростіших інгредієнтів. До чаю саме те.

Швидко, смачно і завжди вдало! Кекс на кефірі з найпростіших інгредієнтів. До чаю саме те.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт;
  •  Цукор – 1 ст.;
  • сіль щіпка;
  •  Кисле молоко – 1 ст. (Кефір);
  •  Борошно – 2 ст.;
  •  Розпушувач – 1 ч.л.;
  • Вишня – 100 г;

Готуємо:

Відправте у чашу яйця а також цукор і сіль. Спушуйте все разом кілька хвилин. В принципі можна і вінчиком, але міксером набагато простіше і швидше.

Влийте кисле молоко і перемішайте.

Далі потрібно просіяти борошно по одній склянці, перемішуючи вінчиком після кожного додавання. До борошна додайте розпушувач. Тісто виходить досить густе.

У тісто додайте вишню, можна навіть не розморожувати. Все перемішайте.

Вилийте тісто в форму. Відправте запікатися на досить розігріту духовку до 180 С на 40 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Готовий кекс посипаємо пудрою і подаємо до столу.

Смачного вам і вашим рідним!

facebook