Смачні, пряні помідори швидкого засолу з часником і кропом. Кращого рецепту не зустрічала. Смакота!
складові
- 1 кг помідорів
- 1 ст. ложка солі
- 1 ч. ложка цукру
- кріп
- 1-2 гр часнику
Рецепт приготування
Необхідно вибрати томати приблизно одного розміру, щоб помідорчики просолилися одночасно.
Помідори помити, зрізати у низ носики, скласти в пакет.
Часник очистити, подрібнити і додати в підготовлені помідори.
Подрібнити: або зелень кропу, або його сухі суцвіття.
І в першому, і в другому випадку буде смачно.
Додаємо сіль і цукор. Зав’язати пакет і добре струсити в ньому помідори.
Помістити ще в один пакет і зберігати в теплому місці, періодично струшуючи.
Через пару діб на вашому столі дуже смачні, пряні, швидко солоні помідори з часником і кропом.
В середньому, стиглі помідори готуються близько 2 діб, можна також засолити і зелені помідори.
Але тоді доведеться довше чекати – близько 4 діб.
Смачного, шановні!
