Смачно, ситно, швидко і недорого. На бутерброди, до вечері чи на святковий стіл. Ну дуже простий у приготуванні курячий рулет.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 800 г. (можна й стегенця)
- Цибуля – 1 шт.
- Панірувальні сухарі – 30 г.
- Сіль
- Чорний перець
Начинка
- Яйця варені круто – 2 шт.
- Сир – 120 г.
- Вершкове масло – 30 г.
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка
Готуємо:
Через м’ясорубку або у чашу блендера пропускаємо курятину з цибулею.
Солимо і перчимо до смаку, додаємо панірувальні сухарі.
Перемішуємо, добре відбиваємо наш фарш. Прибираємо в холодильник на 10-15 хвилин.
Для начинки натираємо варені яйця, сир, вершкове масло та зубчик часнику.
До маси додаємо дрібно нарізану зелень петрушки. Перемішуємо до повної однорідності.
На вистелену харчову плівку, викладаємо фарш і формуємо форму прямокутника.
На фарш викладаємо підготовлену начинку та загортаємо в рулет.
Присипаємо сиром наш рулет зверху і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Смачного!
