Цей крем виходить дуже смачним і ніжним.
Підходить ідеально для будь-якої випічки. Просто навчіться готувати цю повітряну досконалість – і будь-який ваш торт, пиріг, тістечко буде чудовим!
Основні інгредієнти:
– Жирна сметана – 500 грамів
– Цукор – 180 грамів
– Вершкове масло – 250 грамів
– Яйця – 2 штуки
– Лимонна цедра
– Борошно – 3 столових ложки
– Ванілін – пакетик
Як готувати:
1. Змішати в мисці цукор, борошно, цедру, яйця, сметану, ванілін міксером або віночком до отримання однорідної маси.
2. Суміш викласти на водяну баню, проварити до загустіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню, дати охолонути.
3. Вершкове масло добре збити міксером, частинами додати крем, не перестаючи збивати. Після того, як все масло буде додано, продовжувати збивати ще 3-5 хвилин.
Все, насолоджуйтеся смакотою! І діліться рецептом з усіма!
