Склад на 6 порцій:
– Цибуля ріпчаста – 5 шт.
– Консервована кукурудза – 1 банка
– Борошно – 1 склянка
– Вода – 2 ст. л.
– Сіль, перець – за смаком
– Олія для смаження – скільки піде джерело
Читайте також: “Гени Термінатора”. Позашлюбний син Арнольда Шварценеггера продемонстрував сuлу
Для соусу:
– Часник – 3 зубчики
– Майонез пісний – 4 ст. л.
– Зелень – 4 ст. л.
Приготування:
- Цибулеві котлети готовяться легко і просто. Потрібно очистити цибулю, помити і дрібно нарізати.
Скласти в миску: цибулю, кукурудзу разом з рідиною, сіль, перець, воду. - Всипати борошно і ретельно перемішати. Виходить приблизно густе тісто.
- Розігріти сковороду. Налити 3 ст. ложки рослинної олії. Ложкою набрати суміш і смажити цибульні котлети до рум’яної скоринки по 3-4 хвилини з кожного боку.
Як зробити соус.
Почистити і розчавити часник, промити і дрібно порізати зелень. Все ретельно змішати з пісним майонезом. І все, наші котлетки готові. Подавати цибульні котлети гарячими з соусом.
Приємного апетиту!
