fbpx
Рецепти
Смачнющі гостреньки мариновані кабачки нашвидкоруч! Кожен хто скуштував просить рецепт

Представляємо вашій увазі рецепт пікантної закуски, яка сподобається всім без винятку.

Приготувати її зовсім не складно, тому ви з легкістю зможете порадувати своє оточення чудовою добавкою до м’ясних страв. Також відмінно поєднується з птицею і рибою. Любителі гостренького обов’язково оцінять її по достоїнству. Зберігайте рецепт і розбавляйте своє меню такою приголомшливою ​​закускою.  Дерело

Читайте також:ТАК салат з огірків я ще не готувала! Турецький огірковий салат, новий смак зі звичних продуктів

потрібні інгредієнти

  • 1 кабачок
  • 1 столова ложка столового оцту
  • 1 столова ложка цукрового піску
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 150 мл води
  • 3 зубчики часнику
  • 1/3 стручок чилі
  • 10 гр кропу
  • паприка за смаком
  • червоний перець за смаком
  • чорний мелений перець за смаком
  • 1 чайна ложка рослинного масла
  • 1 лавровий лист

починаємо процес

В першу чергу добре промиваємо кабачок, обсушуємо його і нарізаємо скибочками. Вони повинні бути тонкими. Відправляємо половину від загальної кількості в окрему глибоку ємність.

Нарізаємо дрібно кріп і розміщуємо його поверх.

Очищаємо зубчики часнику і нарізаємо тонкими пластинками. Половину частини відправляємо до решти інгредієнтів.

Потім поміщаємо сюди частину тонко нарізаного перцю чилі.

Закриваємо залишилися кабачками. Поверх також розміщуємо зелень, часник і чилі.

Беремо сотейник, наливаємо в нього воду і додаємо лавровий лист, сіль, цукровий пісок і спеції. Також вливаємо сюди оцет і масло. Відправляємо все це на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого продовжуємо процес варіння ще 2 хвилини.

Готовим гарячим маринадом заливаємо всі інгредієнти в мисці. Після чого в такому вигляді потрібно залишити до повного охолодження.

Після закінчення потрібного часу відправляємо кабачки в холодильник на ніч.

facebook