Інгредієнти:
- Мелений чорний перець за смаком.
- Консервована квасоля 400 гр.
- Сіль за смаком
- Лимони 1 штука
- Часник 2 зубчики
- Оливкова олія 50 гр.
- Рукола 100 гр.
- Домашній Сир 200 гр.
- Червона цибуля 50 гр.
Поживні речовини:
- Калорійність: 341 ккал.
- Білки: гр.
- Жири: 23 гр.
- Вуглеводи: гр.
Салат з червоною квасолею, домашнім сиром та цибулею. Покроковий рецепт:
Крок 1. Відкрити дві банки червоної квасолі у власному соці, злити сік і промити квасолю холодною водою. Бажано використовувати не баночну, а самостійно зварену квасолю, але тоді Ви повинні задуматися про приготування цього салату ще з вечора. Спочатку замочити на ніч, а потім варити її на повільному вогні до готовності.
Крок 2. Готову квасолю змішати з дрібно посіченою червоною цибулею, зеленню, наприклад руколою (яку для зручності споживання потрібно попередньо порвати руками), роздавленим часником, оливковою олією, лимонним соком і домашнім сиром.
Крок 3. Посолити, поперчити, дати продуктам дві хвилини притертися один до одного і подавати до столу. Смачного!