Цей соус з сиром просто знахідка, з ним навіть звичайні спагеті набувають неповторного смаку!
Інгредієнти:
- молоко 1 склянка,
- натертий сир (можна два види) 200 г,
- дві ложки борошна
- вершкового масла 50 г,
- олія,
- сіль,
- перець,
- кмин,
- базилік
Приготування:
У сковороді розігріваємо олію, додаємо борошно, обсмажуємо до золотистого кольору і повільно вливаємо склянку молока, розмішуючи, доводимо до кипіння, в кінці помішуючи додаємо натертий сир.
Читайте також: Салат з баклажанів зі смаком грибів: невимовна смакота
Додаємо приправи, м’яке вершкове масло (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перемішуємо. Подаємо гарячим, заливши макарони або можна перемішати макарони в соусі декілька хвилин.
