fbpx
Рецепти
Соковита начинка і хрустка цукрова скоринка! Яблучний пиріг «Три склянки»

Пропоную спекти простий яблучний пиріг – ніякої метушні з тістом, тому що і тіста (в звичному розумінні) немає. А ще в ньому немає яєць.

Незважаючи на те, що печеться пиріг довго, на підготовку потрібно всього 15-20 хвилин – а далі намагається духовка і без вашої участі. Поки вечеряєте – готовий десерт.

Складові:

  • 1 склянка борошна;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан цукру (у мене суміш коричневого і білого);
  • 1 300 г. яблук;
  • розпушувач*;
  • ванільний цукор;
  • 100 г вершкового масла.

* Пекарський порошок (розпушувач) – на 20 г потрібно змішати 5 г харчової соди, 3 г лимонної кислоти і 12 г борошна. Ця кількість порошку розраховане на 500 г борошна.

Приготування:

Змішати борошно, манку і цукор. Додати розпушувач

Яблука почистити, натерти на тертці

У роз’ємну форму викладати шари:

  • борошняна суміш (шар не повинен бути товстим, приблизно чверть від усього обсягу суміші)
  • яблука (1/3)
  • борошняна суміш (половина залишилася)
  • яблука (1/3)
  • борошняна суміш, що залишилася
  • Яблука, що залишилися.

Посипати ванільним цукром. Вершкове масло потерти на тертці і розподілити по всій поверхні пирога.

Читайте також: Вафельний торт з грибами і куркою! Повірте, це дуже смачно. Справжня закуска

Пекти в духовці при 180 С хвилин 45.

Пиріг остудити перед тим, як розрізати.

Смачного!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook