Курячі відбивні – саме та страва, яку просто неможливо розлюбити. Ніжна курятина в спеціях і золотистій оболонці – ідеальне частування на всі випадки життя. Ми звикли обсмажувати відбивні на сковороді, попередньо вмочуючи їх у яйце, а потім в борошно.
Виявляється, їх можна готувати по-іншому. Ми розповімо вам, як смачно запекти курячі відбивні. Борошно і яйце для цього рецепта не знадобляться. Ця страва – знахідка для тих, хто віддає перевагу соковитому м’ясу і не любить відмивати руки від налиплого панірування.
Складові
Куряче філе 4 шт.
Мед 40 г
Гірчиця 30 гр
Часник 3-4 зуб.
Майонез 50 г
Сіль за смаком
Червоний перець мелений за смаком
Паприка за смаком
Соняшникова олія 30 мл
Читайте також: Салат «Перший сніг»! Цей рецепт у вас попросить кожен гість!
Приготування:
Щоб приготувати маринад, змішайте гірчицю, соняшникову олію, пропущений через прес часник, рідкий мед і майонез. Додайте сіль і спеції за смаком. Відмінно підійде червоний мелений перець або паприка. Гарненько все перемішайте.
Промийте куряче філе, обсушіть його за допомогою паперового рушника і наріжте тонкими пластами.
Накрийте м’ясо харчовою плівкою і акуратно відбийте. Потім помістіть куряче м’ясо в глибокий посуд, залийте маринадом і залиште на 1-2 години.
Замариновані відбивні викладіть на застелене пергаментним папером деко, полийте м’ясо маринадом і відправте страву в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Вітаємо, соковиті курячі відбивні готові! Рекомендуємо подавати їх з улюбленим соусом і овочевим салатом. Така корисна і смачна вечеря сподобається абсолютно всім. Поділіться цим цікавим рецептом з друзями.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Популярні статті
- Воєнний стан та мобілізація в Україні ймовірно будуть продовжені – Володимир Зеленський подав законопроєкти до Верховної Ради
- 227-й батальйон Харківської бригади ТрО вийшов на північний кордон з росією
- Сергій Притула «заробив» на Kalush Orchestra 5,5 млн. грн.і розповів, куди підуть гроші
- «HELP MARIUPOL! HELP AZOVSTAL! RIGHT NOW!»- вигукнув Kalush на 200 мільйонну аудиторію, яка почала гуглити “Azovstal”.
- Siemens йде з російської залізниці – концерн постачав електропоїзди «Ластівки» та «Сапсани»