Подайте їх з гарніром та улюбленим соусом!
Ті, хто дотримуються Великого посту, шукають чим урізноманітнити меню без продуктів тваринного походження. І варіантів рослинних страв дуже багато. З овочів та круп можна приготувати сотні салатів, гарячих страв та супів.
Сьогодні розповімо про ніжні котлети, які можна подати з будь-яким гарніром.
Вам знадобиться капуста, манка, часник та спеції.
Півкіло білокачанної капусти подрібніть у блендері. Злийте зайвий сік. Часник пропустіть через прес або дуже дрібно наріжте. Змішайте капустяний фарш з манкою, часником та спеціями. Залишіть набухати на 20-30 хвилин.
Тепер сформуйте котлетки та обсмажте на сковороді по 3-5 хвилин із кожного боку. Перед смаженням можна обваляти котлети в панірувальних сухарях.
Подавайте з будь-яким гарніром та улюбленим пісним соусом. Готові соуси без додавання тваринних продуктів сьогодні можна купити в магазині або зробити самостійно.
