Соковитий рулет зі скумбрії, який відмінно тримає форму. Гості і домашні будуть в захваті від такої смачнющої краси

Скумбрія, запечена рулетом

Інгредієнти

3 скумбрії,

3 ст. ложки соєвого соусу,

1 ч. ложка приправи для риби,    Джерело

1 пуч. зелені,

1 морквина,

0,5 лимона,

сіль.

Читайте також: Якщо ви шукаєте свій ідеальний рецепт пасок, тоді спробуйте спекти за цим рецептом, не пошкодуєте. Віденське тісто цей рецепт пасок залишиться з вами назавжди

Приготування

У скумбрії видалити голови підрізати зверху (уздовж хребта) по всій довжині, залишаючи черевце цілим. Видалити кістки і нутрощі, збризнути соком лимона. Втерти соєвий соус масажними рухами, посипати приправою для риби, розкласти подрібнену зелень, порізну дрібними кубиками моркву. Рибу скласти одну на одну внахльост, згорнути рулетом (шкіркою назовні), загорнути у фольгу, запікати за 220 ОС приблизно 40 хв. Їсти можна гарячою або холодною (тоді фольгу знімати. Коли повністю охолоне). Рулет соковитий, тримає форму.